吃羊肉不上火的小技巧
羊肉性热,属于温补的食物,温中健脾,补气暖胃。大部分女性体质还是属于偏寒的,这种情况下按常规的量吃羊肉都没问题。例如平时怕冷、宫寒、气血不足、经血量少、颜色淡的人群都可以适当补充。为了避免吃太多上火,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。避免热量和脂肪摄入太多,选择涮羊肉或羊肉汤要好过烤羊肉。
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